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风干咸鱼两年了,用水一泡粘粘的,还能吃吗?怎么处理?请指导谢谢!

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解决时间 2021-03-12 09:00
风干咸鱼两年了,用水一泡粘粘的,还能吃吗?怎么处理?请指导谢谢!
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可以吃的,那层粘粘的是鱼身上的粘液与盐结合的产物,处理办法可尝试用淘米水浸泡然后搓洗去除,这个是我妈教我的,老家也喜欢做这种腌制的腊味,保存时间可以很长,吃起来也很方便,希望对你有用
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不能吃了,应该是存放时受潮了,扔掉吧,再把人吃坏了。
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