红烧豆角新鲜的能吃吗
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-15 01:56
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-11-14 03:30
红烧豆角新鲜的能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-11-14 04:28
只要豆角在烧制的过程熟透就行了，生豆角会引起中毒，所以烹饪中需要注意哦
主料
主料
- 鲜豆角1斤
辅料红辣椒丁1个
- 盐适量
猪油适量
生抽适量
味精适量
红烧豆角的做法步骤
1
豆角冼净后浸泡半小时，再切段，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。
2
锅烧热，倒进猪油，再下入切好的鲜豆角
3
加入红辣椒丁
4
翻炒均匀
5
加入精盐和生抽
6
加入小量的清水
7
把水烧干，调入味精
8
出锅即成。
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