香煎海鱼家常做法，正宗香煎海鱼怎么做
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解决时间 2021-04-07 16:47
- 提问者网友：星軌
- 2021-04-07 10:22
香煎海鱼家常做法，正宗香煎海鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-04-07 10:45
1. 芒鱼洗净滴干水，姜3~4片.
2. 若是没时间滴干水，可在鱼身抹些生粉再煎。不容易粘锅掉皮。
3. 热油锅放姜片爆香。
4. 依次放入海鱼大火稍煎改中火煎。
5. 煎至黄色关火稍冷却些翻过来煎另一面。
6. 2面都煎至黄色，关火前淋些生抽即可起锅。
2. 若是没时间滴干水，可在鱼身抹些生粉再煎。不容易粘锅掉皮。
3. 热油锅放姜片爆香。
4. 依次放入海鱼大火稍煎改中火煎。
5. 煎至黄色关火稍冷却些翻过来煎另一面。
6. 2面都煎至黄色，关火前淋些生抽即可起锅。
全部回答
- 1楼网友：不甚了了
- 2021-04-07 12:02
1. 芒鱼洗净滴干水，姜3~4片.
2. 若是没时间滴干水，可在鱼身抹些生粉再煎。不容易粘锅掉皮。
3. 热油锅放姜片爆香。
4. 依次放入海鱼大火稍煎改中火煎。
5. 煎至黄色关火稍冷却些翻过来煎另一面。
6. 2面都煎至黄色，关火前淋些生抽即可起锅。
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