经区美食小龙虾
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-05 08:33
- 提问者网友：川水往事
- 2021-04-04 16:32
经区美食小龙虾
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-04-04 18:04
1.小龙虾清水加少许盐静养1天，期间多换几次水
2.倒入二锅头、盐再清洗净小龙虾
3.用刷子将虾身虾腹刷洗干净
4.虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净
5.姜、蒜切片，葱切段
6.坐锅起大油，下龙虾过油爆红
7.坐锅起油，下八角、桂皮、姜、蒜等香料爆香
8.加入郫县豆瓣炒香
9.下龙虾翻炒
10.加高汤，大火煮沸，转小火，焖煮15分钟
11.最后根据各自口味适量加盐调味
2.倒入二锅头、盐再清洗净小龙虾
3.用刷子将虾身虾腹刷洗干净
4.虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净
5.姜、蒜切片，葱切段
6.坐锅起大油，下龙虾过油爆红
7.坐锅起油，下八角、桂皮、姜、蒜等香料爆香
8.加入郫县豆瓣炒香
9.下龙虾翻炒
10.加高汤，大火煮沸，转小火，焖煮15分钟
11.最后根据各自口味适量加盐调味
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