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蔗糖实验中,旋光仪测量旋光度是否会出现负值,为什么

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解决时间 2021-04-11 12:38
蔗糖实验中,旋光仪测量旋光度是否会出现负值,为什么
最佳答案
会 葡萄糖旋光度是负值 蔗糖水解后 溶液主要旋光物质是葡萄糖
全部回答
不会。蔗糖:d(+)-sucrose,蔗糖无变旋现象,所以不会出现负值。
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