厨师请帮忙回答一下 。谢谢
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-29 18:31
- 提问者网友:萌卜娃娃
- 2021-04-28 18:38
饭店做菜用的草料,这些草料都有什么味道和性质上的区别?
最佳答案
- 五星知识达人网友:十鸦
- 2021-04-28 19:18
没有!只是掌握量跟火候!
我不是厨师,我问的厨师朋友,希望能帮到你~~~~
全部回答
- 1楼网友:一把行者刀
- 2021-04-28 22:31
就是大料八角桂皮香叶等,做卤水都要用
- 2楼网友:狂恋
- 2021-04-28 21:31
那是一些调味药材和香料。准确说都属于药材
- 3楼网友:零点过十分
- 2021-04-28 20:52
准确说是植物香辛料。有调味和药用之分。象八角。当归等
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