四川春节习俗都吃什么

四川春节习俗都吃什么

四川年夜饭菜单
　　热菜：带子上朝(腰果鲜贝炒虾仁)、富贵盈鱼(清蒸鲑鱼)、迎春接福(炸春卷)、百年好合(西芹炒百合)、幸福团圆(蜜汁五彩元宵)、平地春雷(锅巴肉片)
　　汤羹：福如东海(海参豆腐羹)
　　主食：幸福绵绵(鸡丝龙须面)、四喜水饺
　　水果：什锦果盘

年30晚全家人一起吃年夜饭，是做一大桌年夜饭,特别丰盛,但不吃饺子。初一早上吃汤圆。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品,一般是腊月27、28就煮好了的，要吃到过完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人户”（也就是串门），一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上鸡、蛋、面条还有酒叶子烟（烟叶）等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家，在农村比较远的还要住几天。晚上在城区里要逛庙会。白天的时候庙会、茶馆非常热闹，有非常多川剧、平书等表演。