水仙花的各个部分有什么作用

根：水仙为须根系，由茎盘上长出，乳白色，肉质，圆柱形，无侧根，质脆弱，易折断，断后不能再生，表皮层由单层细胞组成，横断面长方形，皮层由薄壁细胞构成，椭圆形。为外起源，老根具气道。 吸收养分、水分。

球茎：中国水仙的球茎为圆锥形或卵圆形。球茎外被黄褐色纸质薄膜，称球茎皮。内有肉质、白色、抱合状球茎片数层，各层间均具腋芽，中央部位具花芽，基部与球茎盘相连。贮藏养分。

叶：中国水仙的叶扁平带状，苍绿，叶面具霜粉，先端钝，叶脉平行。成熟叶长30－50厘米，宽1－5厘米。基部为乳白色的鞘状鳞片，无叶柄。栽培的中国水仙，一般每株有叶5－9片，最多可达11片。进行逃命作用并制造养分。

花：花序轴由叶丛抽出，绿色，圆筒形，中空；外表具明显的凹凸棱形，表皮具蜡粉；长20－45厘米，直径2－3毫米。伞形花序；小花呈扇形着生于花序轴顶端，外有膜质佛焰苞包裹，一般小花3－7朵（最多可达16朵）；花被基部合生，筒状，裂片6枚，开放时平展如盘，白色；副冠杯形鹅黄或鲜黄色雄蕊6枚，雌蕊1枚，柱头3裂，子房下位。为吸引昆虫传粉，对人类来说为观赏。

果实：为小蒴果。蒴果由子房发育而成，熟后由被部开裂。中国水仙为三倍体，不结种实。繁殖，中国水仙不结种子，繁殖主要用吸芽。

水　仙　Bulbus Narcissi Chinensis

　　(英)　Chinese Narcissus Bulb

　　别名　金盏银台。

　　来源　为石蒜科植物水仙Narcissus tazetta L.var. chinensis Roem. 的鳞茎。

　　植物形态　多年生草本。叶基生，扁平直立，质厚，长30~45cm，宽1~1.8cm，先端钝，全缘，上面粉绿色。花茎扁平，约与叶等到长；花4~8朵，排列成伞形花序，花香，直径2。5~3cm，花被高脚碟形，裂片倒卵形，扩展而外反，白色；副花冠浅杯状，淡黄色；雄蕊6；子房下位。蒴果胞背开裂，由绿色转至棕色。花期冬季，果期次年4~5月。

　　多栽培于花圃、家庭中。主产广东、福建。

　　采制　春、秋采挖较佳。将鳞茎挖起后，截去苗茎、须根，用开水潦后，晒干；或纵切成片，晒干。

　　性状　鳞茎呈圆形，或微呈锥形，直径4~5cm。外面包裹一层棕褐色的膜质外皮，扯开后，内心为多数相互包裹的白色瓣片（鳞片）。质地轻。

　　化学成分　含伪石蒜碱（pseudolycorine）、石蒜碱(lycorine)、多花水仙碱(tazettine)、漳州水仙碱等多种生物碱。

　　性味　性寒，味甘、苦；有毒。

　　功能主治　清热解毒，排脓消肿。用于痈肿疮毒、虫咬、乳痈、鱼骨鲠喉。

　　附注　水仙的花亦供药用。