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学做糖画可以在那里学习?

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解决时间 2021-03-02 07:38
我想学做糖画可以在那里学习? 最好是在重庆市内,
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刘胜利糖画艺术培训中心
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在那都可以,关键你的作画品质,最好在山清水秀的地方好
北京东方食艺
现在这东西不好找了哦
糖画技术?把糖熬成糖浆再浇成各种形象的图画?如果你会画画,多试验几次白糖、 冰糖还是红塘好(其实都行),熬制前加多少水合适,以及如何熬制糖浆,熬到什么粘稠度可以比较快地冷却并凝结成型(用小勺子盛上点糖浆慢慢往下倒,可以观察到粘稠度,如果挂在勺子上向下的流速很慢就基本可以了)。然后再尝试着画上几个几十个,看看如何加个小棍棍做握把——偶想,楼主应该可以开门营业甚至收徒弟了。但最最关键的,还是你画的人物所蕴涵的故事和形象,能否吸引顾客和观众。 忘了告诉楼主:画糖画的“画案”要用比较厚的铁板,表面一定要足够光滑平整。用厚铁板的目的是铁的热传导比较快,能够较快吸收糖浆里的热量,使之快速冷却凝固。厚是能吸收足够多的热量,方便连续操作。操作中,铁板上要薄薄地涂抹一层食用油,防止糖画粘在铁板上。 哎,老贩子这点年轻时哄孩子的“私活”全交代了,剩下的楼主多用心吧。惭愧,还不知道是否问的是这? 好像有一家离重庆只有两三百公里而已
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