夏天做红烧肉可以隔夜吃吗？

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-23 21:45

提问者网友：火车头
2021-03-23 16:06

夏天做红烧肉可以隔夜吃吗？

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-03-23 16:15

夏天做红烧肉可以隔夜一般是不会变质的，是可以吃的。
　　红烧肉要想长时间保存，制作红烧肉时候最好是多加些汤。保存在冰箱里的时候，由于肉都会被上面的汤汁和凝的油覆盖住，杜绝可与空气接触，颜色就不容易变黑。再者，加热时候由于制作红烧肉时里面加了糖色使肉上色，再次加热上色的肉会被烧开的汤汁滚掉颜色，看着就暗淡没光泽发黑，加热时候最好是加点水，多烧一会，肉会随着加热汤汁变稠。如果保存的时间太长发现有变质，就不要食用了。

全部回答

1楼网友：三千妖杀
2021-03-23 17:37

不行

2楼网友：行路难
2021-03-23 17:31

不能，除非放在冰箱里

3楼网友：傲气稳了全场
2021-03-23 16:42

放在冰箱里可以的！如果没有放在冰箱里低温处理别吃了！ 1. 如果室内温度有点高，肉类本身就会发生变质的 2. 微生物也会繁殖污染的 3. 再说营养物质和水分也会流失，即使放在冰箱也是要高温加热后再吃

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