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蛋糕粉和糕点粉一样吗?

答案:6  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-29 05:44
蛋糕粉和糕点粉一样吗?
最佳答案

一样的


面粉分为高筋粉[面包粉]和低筋粉[蛋糕粉],还有比较适中的中筋粉

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不一样的...

说是一样的,就是看你怎么分别了
不一样的
做糕点的话用高筋粉低筋粉中筋粉都可以,但是做蛋糕就必须用低筋粉,
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