素炒胡萝卜怎么做好吃
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-22 21:29
- 提问者网友:相思似海深
- 2021-02-22 06:03
素炒胡萝卜怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:掌灯师
- 2021-02-22 07:18
素的:胡萝卜切丝,拍蒜末,起油锅轻轻炒下蒜末,放入胡萝卜丝,翻炒,下调味料,加一点点水,加盖子焖,等胡萝卜丝软了就可以了。起锅前加点鸡精,收尾油。OK了!!!我常这样吃。
荤的:胡萝卜切丝,瘦肉切丝,拍蒜末,瘦肉要先放少量盐、酱油、料酒、鸡精稍微腌一下。先炒一下肉丝,一分钟都不用,不要把它全吵熟了,炒好放一边。然后起油锅轻轻炒下蒜末,放入胡萝卜丝,翻炒,下调味料,加一点点水,加盖子焖大概5分钟。然后把肉丝都放进去炒一下,焖一两分钟就可以起锅了。
荤的:胡萝卜切丝,瘦肉切丝,拍蒜末,瘦肉要先放少量盐、酱油、料酒、鸡精稍微腌一下。先炒一下肉丝,一分钟都不用,不要把它全吵熟了,炒好放一边。然后起油锅轻轻炒下蒜末,放入胡萝卜丝,翻炒,下调味料,加一点点水,加盖子焖大概5分钟。然后把肉丝都放进去炒一下,焖一两分钟就可以起锅了。
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