黄条鰤 怎么吃

黄条鰤 怎么吃

一般是用来红烧和油焖。
干煎法：下锅前步骤如上。鱼煎至两面焦黄，起锅，撒一些孜然粉或滴入柠檬汁在上见面。

清蒸法：下锅前步骤如上。将鱼用碟隔水蒸上8-10分钟，上桌后可以沾黄豆酱或者酱油吃，无油

一般是用来红烧和油焖。 本人做法如下：洗净鱼身，抹上少量食盐。虑水半干后，在热油锅里放姜片，把鱼一条条两面煎透。如果喜欢辣椒可以放新鲜辣椒或者特色辣椒酱、蒜苗或者香芹（切段）一起放入锅内，淋小许酱油，倒一碗水。盖锅盖焖煮3-5分钟，留汁起锅。 干煎法：下锅前步骤如上。鱼煎至两面焦黄，起锅，撒一些孜然粉或滴入柠檬汁在上见面。 清蒸法：下锅前步骤如上。将鱼用碟隔水蒸上8-10分钟，上桌后可以沾黄豆酱或者酱油吃，无油。