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烘焙戚风蛋糕模具口和蛋糕分离是什么原因

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解决时间 2021-02-25 19:40
烘焙戚风蛋糕模具口和蛋糕分离是什么原因
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未熟透或烘烤过度都有这种现像。叫缩水
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回缩了
一般两种可能,用了不粘模具,或者配方不对 再看看别人怎么说的。
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