想自己在家烤的吃羊肉串,买个什么东西来烤羊肉好呢?

想自己在家烤的吃羊肉串,买个什么东西来烤羊肉好呢?
烤羊肉串用的工具.....
介绍的详细点.谢谢!

用电的好呢还是用碳的好呢?

有电的没有用碳的烤的香
要是用电的就简单了，去买个电烤机，买点竹签子，买肉，买蔬菜，买辣椒面，买孜然面，买盐。
要是用碳烤，也很简单，看看家附近有没有做铁艺的或者白铁匠，让他们给你做一个炉子就好了，大概需要20几块钱，还可以在网上或者是商店买一个这样就有点贵了好的要300多一个。

首先要有羊肉，羊肉以新疆产的最佳，内蒙的羊太膻我不喜欢，把羊肉洗净切成小块，切记买肉的时候要上一些羊肥油（就是脂肪），肥油也洗净切好。其次是要准备调味料：孜然粉、精盐、辣椒粉——正宗新疆烤肉就这三种调料。 第三是烤炉和签子，烤肉签子可以用扁的细铁条，一般是用细钢筋砸扁制作，也可以用自行车辐条制作，用竹签或木签基本不可行；烤炉可以用白铁皮轧制，主要是有一个u型的槽，深度大约在20厘米左右，宽度根据你做的签子的长度确定，一般是签子长度的3/5。 然后开始穿肉，把肉块捏扁穿在签子上，每根签子上两到三块肉，至少要穿一块肥油，否则烤出来的肉干硬不好吃，如果喜欢烤出来的肉嫩一些，可以准备几个洋葱切好放在清水里一段时间，待水有些洋葱味了，把穿好的烤肉在洋葱水里泡上几分钟，有奇效。 最后准备燃料，可以是无烟煤或者木炭，切记不能用普通燃料煤，无烟煤很难引燃，要准备些劈柴引火还要有些耐心，用柴油或汽油比较容易引燃无烟煤。无烟煤表面要烧成白色没有明火才好用。 上面这些准备齐了，就开始烤肉啦，一次上10串左右肉串，依次洒上盐、孜然、辣椒粉，两面都要烤到，都要洒上佐料，具体口味自己掌握，烤到肉色金黄，香气扑鼻就可以吃了。 哈哈，内地的烤羊肉多有用猪肉或牛肉冒充的。

如果你家有烤箱功能的微波炉用这个就可以 没有的话到当地的农贸市场 日杂商店和五金商店很容易就可以买到所需的小型烧烤设备 签子和炭（炭一定要注意不要买大炉子用的石炭 我第一次做烧烤就因为这个失败了 火点不起来 记得要买木炭）可以在农贸买 小火炉和烤架可以在在五金和日杂买 用时务必小心 注意防火和通风 调料和肉类蔬菜在超市和市场很容易就可以买到了 祝你吃得开心 我以前也自己做过烧烤 电的炸的和烤的味道不一样 电的肉比较透烂 炸的比较劲道 烤的野味很帮 自己选择吧 电的设备比较贵 不开店的话不建议买 炸的可以用炒锅和电炒锅 烤的设备就如上咯 估计50左右就可以下来（材料除外）个人推荐吃炭烤的 可以烧烤的材料的种类比较丰富 蔬菜 筋骨 都可以轻松料理