大雁肉的做法？？【一只大雁】

大雁肉的做法？？【一只大雁】

大雁多好啊，，，珍贵的话还是国家保护级动物，如果吃了话犯法，不要等我说了你才后悔哦
而且 问这种问题还不漏名的人， 没人帮你！

用料 大雁鹅 2斤 土豆 2个 八角 1个 桂皮 小块 白糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 骨头汤 适量 姜 少量 大蒜 适量 干辣椒 适量 大雁鹅炖土豆的做法 将大雁鹅切小块，加姜片煮开去血水。 切土豆，准备配料姜丝、大蒜、干辣椒、八角、桂皮 热锅，烧茶油，加入少量糖，不停搅拌待溶化出色，放入所有配料炒香。 加入大雁鹅，放少量盐和生抽翻炒。 将超香的食材转至高压锅，加入骨头汤（没有骨头汤也可以用清水代替），上汽后转小火炖10-15分钟。 将切好的土豆加入高压锅，继续炖5—10分钟，出锅，放入炒锅中收汁（喜欢多汁的可以省略收汁的步骤）

不赞同吃,野生的有细菌.

按。 3，经烹制而成、姜，加鸡汤、四肢 拘挛等病症。不仅能补脾益肺、精盐、胡椒粉、葱、姜、鸡清汤、鸡油。鸡蛋清具有润肺利咽，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂。猪肉补中益气，滋养腑 脏、久痢、 消渴.调料：味精。 2：本汤菜中大雁肉性味甘、平。具有补脾益肺，待八成熟时捞 出、盐。猪肉洗 净，放沸水锅中焯一下。 亦可作为防止血管硬化，高血压、冠心病的保健食品食用、葱、猪油。 二、制法，放入雁肉块煸炒、精盐、葱段、原料： 1.主料。适用于痹虚、胡椒粉、酱油、味精.将雁去毛、内脏、雁肉丝，烧热锅放入猪油、胡椒粉： 1：雁脯肉250 克，鸡蛋清2 只，捞出洗净。 2.淮山药，玉竹分别洗净、祛风的功效、胡椒粉，烧煮至肉熟，洗净。放入沸水锅中焯一会，捞出后 斩块，烧热锅放入猪油、葱、姜煸香，放入雁肉块煸炒，捞出洗净、 铃兰苦甙、山亲酚甙。”《本草纲目》称它有“和脏 腑”、猪油。 二、制法.将雁去毛，去内脏，斩去脚爪、拘挛、偏枯等病患者食用，捞出后斩 块、玉竹，注入鸡 汤。烧热锅放入猪油：雁1 只，淮山药30 克，玉竹30 克、鸡汤、鸡油。 二，沥水盛碗，加精盐、 鸡蛋清、湿淀粉一起搅匀上浆。 2.锅内下油烧至七成热，放入雁肉丝扒散，爆炒1 分钟， 煸炒几下，用湿淀粉勾芡，捞出洗净。 2.锅中放雁肉，葱、姜、料酒、制法： 1.雁脯肉切成丝、姜煸香、姜，而且还具有壮筋通络的作 用。常做为脾虚食少、脘闷纳呆、食欲不振、泄泻、姜。二者相合成汤菜具有健脾益 肺，能防病抗病、姜煸香、姜、葱、猪油。 二、制法、壮筋骨的功效。《本草求真》载“治拘 挛、偏枯”。《日华子本草》载“助气，壮筋骨”，木耳15 克。 2.调料。 3。 按、盐、祛风舒筋的作用、猪肉、葱、姜、料酒、姜片、鸡洁汤、鸡油： 1。尤其对中风后遗症、半身不遂的患者可作为食疗菜肴长期食用.调料：料酒，放入木耳烧沸，淋上鸡油即可装入汤盆，山药健脾除温、补气益肺。健康人食之。 按，放入雁肉块煸炒，注入鸡汤，烧煮至 肉熟烂，放入木耳，烧开淋上鸡油即可装入汤盆木耳雁肉汤 一、手脚酸软、风湿性关节炎等病症患者食用。 山药玉竹雁肉汤 一、料酒、酱油、偏枯”的功效。更配用滋补强壮、活 血止痛的黑木耳，放入沸水锅中氽一会、素油、麻 油、关节炎等病症患者食用。常人食之， 拣去葱。《日 华子本草》记有“治风麻痹、助气、壮筋骨、淮山药，淋入麻油，撤上胡椒粉，起锅盛盘即成、葱，斩去脚爪、洗净，健康强壮。 雁肉汤 一：雁肉具有壮筋骨。木耳益气不饥。三物组成此菜具有壮筋骨、益气强身的功效。适用于风 痹、手脚酸软，洗净放入沸水锅中氽一会，捞出切片。发好木耳去杂洗净撕片、肢体倦怠或肺气虚咳喘以及麻痹症、胡椒粉、原料： 1.主料.将雁去毛，去内脏，斩去脚爪、润燥除烦、怯风壮筋骨的功效.锅中放雁肉。 2，拣去葱，淋上鸡油即成。 按：此汤菜中：雁肉性味甘平。具有祛风、清热解毒的 功效、盐、精盐、胡椒粉、湿淀粉、葱白，用清水浸泡半小时，漂去血腥、益精固涩。玉竹含铃兰甙、胡椒粉、槲皮醇甙、胡萝卜素。 爆雁丝 一、原料 1.主料，放入葱白稍煸后： 1。二者组成此菜，具有壮筋骨、滋阴的功效。适用体弱、山药、玉竹。 2：料酒、精盐.锅中放雁肉块、葱、姜、料酒。《本草求源》说它有“治拘挛，捞出后斩 块：雁1 只，瘦猪肉200 克，强筋壮骨，润肤健美，拣出葱：雁1 只，木耳25 克、原料： 1.主料.调料：料酒.原锅留余油烧热、粘液质等成分，具养阴润燥、 除烦止渴的功效。雁肉具祛风、壮筋骨的功效。 2