有用东菱面包机XBM-1028做蛋糕的吗，我想问下蛋糕档做蛋糕为什么还有和面过程。
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解决时间 2021-10-11 06:16
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-10-10 15:47
有用东菱面包机XBM-1028做蛋糕的吗，我想问下蛋糕档做蛋糕为什么还有和面过程。
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-10-10 17:24
可以的。可以不用选择蛋糕档，直接使用烘焙程序即可。做法如下：材料：低筋面粉100g、土鸡蛋6个、橄榄油40g、白砂糖40g步骤：1.鸡蛋打入无水无油的盆中2.加入20g白砂糖打发出泡3.加入剩下的白砂糖打出纹路4.筛入低筋面粉5.翻拌至无颗粒，倒入橄榄油继续翻拌6.倒入面包机后用力震出气泡7.放入面包机中按下“烘焙”，中途需要打开看看，防止时间过长8.倒出放凉装入盘中切片就可以了
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