如何挑选苹果

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解决时间 2021-04-26 18:44

给些有实用性的经验，不要类似如下的答案！谢谢！

买苹果要分种类的
红富士：颜色粉红，但不是全红，有条纹
金帅：颜色淡黄，发绿是不熟，不好吃且很涩，用手能摁下去
果光：颜色黄绿色，比较均匀，个头不算大，比较硬的就比较酸（我自己比较喜欢吃着样的）用手能摁动的，就是稍甜的

最佳答案

【如何挑选苹果】

　　买苹果要分种类的

　　红富士：颜色粉红，但不是全红，有条纹

　　金帅：颜色淡黄，发绿是不熟，不好吃且很涩，用手能摁下去

　　果光：颜色黄绿色，比较均匀，个头不算大，比较硬的就比较酸（我自己比较喜欢吃着样的）用手能摁动的，就是稍甜的.

　　苹果一般应选择表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳（表明比较成熟），肉质嫩软，味正质脆奢；用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。

　　【营养价值】鲜苹果含水量为85%。

　　苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。

　　对疾病和健康的影响

　　含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖，清理肠道，预防大肠癌。

　　苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。

　　苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。

　　苹果中的钾含量丰富，能够防治高血压。因中国人的饮食中盐分摄入严重超量，从而导致体内钠、水潴留，促发高血压。钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加，使细胞中钠的含量降低，从而降低血压。钾还能扩张血管，和果胶共同作用能够预防代谢综合征。谢谢采纳

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要表皮粗糙的.最好是带麻子的.

我爱挑带点黄色的.黄的脆.红的苹果一般都比较面.不面的都是染成红色的

有大有红的

市场上很多苹果表面看上去光鲜透亮，其实要么是打了蜡，要么就是在生长期间被套上了塑料袋，这样的苹果看上去好，实际上钙的含量被打了折扣，或者是已经被化学物质污染了，是不利于健康的。选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。

好看的

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