吃白萝卜有什么好处?有几种吃法?

吃白萝卜有什么好处?有几种吃法?

你好:

冬天容易感冒咳喘，而萝卜具有降气化痰的功效，

萝卜的做法有很多....下面介绍几种方法给你...希望你有空可以做做看

1:萝卜牛腩煲

原料：

萝卜，牛腩，

做法：

1、萝卜切好

2、牛腩也切好

3、把锅烧热，下油、放大蒜米、姜、八角

4、把牛腩放下去炒至八成熟，这时可以把萝卜放下去了

5、起锅放入沙煲中煲

做法很简单的......呵呵....下面再介绍一个,很长见的,排骨萝卜汤

原料：

仔排.萝卜

做法：

1:萝卜去皮，切块。

2: 锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨。水开后，有浮沫捞出来。（一般排骨要先过一下水的，就是把血水去掉，然后加几个葱段继续大火烧。

3:大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些，我一般都一个小时的。

4:一个小时后，加点盐，(根据个人口味放盐)鸡精，葱花起锅。每个人分一碗喝喝很不错的。

其它的还有萝卜鲫鱼汤...萝卜炖羊肉...红烧萝卜.....萝卜丝

呵呵.....

制作指导 1. 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。 2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。 3. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。 4. 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。 食疗作用 萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经； 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效； 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

白萝卜怎么吃好吃

白萝卜可以助消化，还一个可治哮喘，治咳嗽。对增强免疫力有一定的效果。可以生吃（沾酱）也可以烧汤与排骨，还可以把萝卜皮用油炸或火烧着吃都很有营养

含维生c。止咳，化痰。利尿 消炎。

吵着吃，炖牛肉、凉拌、直接生吃。

冬吃萝卜,夏吃姜.不劳医生开药方.冬天天气干燥,需要补充水.所以冬天多吃萝卜对身体有好处.萝卜的煮法可以排骨煲炀.凉拌.烧菜.煮白水萝卜等等根据你个人喜欢都行!

一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 　　二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 　　三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 　　四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。 　　五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

　　当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

牛肉炒萝卜丝 　　原料：新鲜白萝卜300克，新鲜牛里脊100克，花生油、姜、盐、高汤、淀粉。 　　制作：将里脊切成5厘米的丝，加入淀粉搅匀，锅内加宽油烧至3成熟。将牛肉丝下锅，滑散变成白色捞出，沥尽油备用；将萝卜洗净去皮，切成5毫米粗的丝，在开水中烫两分钟，捞出备用；将炒锅内加底油，倒入姜丝炒出香味，加滑好的牛肉丝煸炒，最后加入烫好的萝卜丝、盐用爆火炒，勾用高汤制作的芡汁，淋明油少许出勺即可。 　　特色：鲜香筋道。 　　萝卜丝饼 　　原料：新鲜白萝卜300克，肉末100克，鸡蛋两个，盐2克，鸡精、葱、油。 　　制作：将白萝卜切成细丝，在开水中烫1分钟，捞出备用；将蛋打入碗内搅匀与温水一起和面，制成面团备用；将烫好的萝卜丝、肉末和调料、盐、鸡精、葱末搅拌均匀待用；将发好的面团平均分成八份，将每份制成长方形的薄片，将拌好的馅放在面片的一端卷成面饼压平，依次做出八个萝卜丝饼；将平锅内放入适量的油，上火加热，将制作好的萝卜丝饼放入锅内，两面煎至金黄色即可。 　　特色：外焦里嫩。 　　萝卜烧排骨 　　原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。 　　制作：萝卜切成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油烧热将葱、姜和萝卜放入，煸炒至变色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨，用火烧开锅后，再用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。 　　特色：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。