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单选题下列变化过程不可逆的有A.蛋白质的盐析B.二氧化硫的催化氧化C.蛋白质的

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解决时间 2021-04-09 01:03
单选题 下列变化过程不可逆的有A.蛋白质的盐析B.二氧化硫的催化氧化C.蛋白质的变性D.酯在酸性条件下的水解
最佳答案
C解析蛋白质的盐析、二氧化硫的催化氧化、酯在酸性条件下的水解过程均是可逆的,而蛋白质的变性是不可逆过程,故选C项.
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