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切葱或圆葱时会感到“辣眼”,该怎么办?

答案:6  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-04-14 02:50
就是眼感到疼痛 非常棘手 请各位大哥大姐帮帮忙 谢谢了
最佳答案
切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是:
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!)
8.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!
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旁边摆一碗水
你好! 切洋葱之前,先把刀沾上水,这样会有一定的效果。切洋葱“辣眼”是由于鼻子闻到了刺激性的气味,导致眼睛流泪,适当屏住呼吸,或是说闻不到它的味道的时候,眼睛就不会难受了。我就是这么做的,很有效果呢!试试吧~^_^ 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
再切之前放入微波炉里用小火热半分钟再拿出来切,这样就不辣了而且基本不破坏它的营养。
切洋葱时,眼睛受到洋葱挥发物质的刺激而常常泪水不断。只要你在切洋葱前把切刀放在冷水里浸一会儿,再切就不会刺眼了。
将您原来切葱的距离保持远一些,再将菜刀放斜一点点就不会有这种情况了!试试看吧
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