蛋清的PH值为什么是碱性
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-09 03:33
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-02-08 15:01
蛋清的PH值为什么是碱性
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-02-08 16:20
因为鸡蛋清的主要成分是蛋白质，其主要显酸性还是碱性由它是由什么氨基酸组成很重要，蛋清的ph是大约为8，所以显得是碱性
全部回答
- 1楼网友：荒野風
- 2021-02-08 17:20
搜一下：蛋清的PH值为什么是碱性
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