焦芋粉=魔芋粉吗？

焦芋粉=魔芋粉吗？

焦芋粉不是魔芋粉。
　　焦芋不是魔芋，它们是属于不同科、属、种的植物。焦芋粉和魔芋粉的成分也有很大的不同，患糖尿病的人不宜吃焦芋粉，但可以吃魔芋粉，魔芋其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用，如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等，魔芋淀粉不易被吸收。

焦芋粉不是魔芋粉

魔芋粉 (Konjac flour) 系多年生草本植物魔芋 (Amorophophallus Konjak) 的地下块茎，干燥粉碎后经气流分级分离而得。其主要成分是葡甘露聚糖的聚合物。魔芋粉的水溶液具有很高的粘度，在一定条件下可形成坚韧的凝胶，并于许多食品类胶体有协同作用。因此魔芋粉可以广泛应用于食品行业的各个领域。另外由于魔芋粉还有降血脂、降血糖的功效

焦芋粉不是魔芋粉。焦芋不是魔芋，它们是属于不同科、属、种的植物。焦芋粉和魔芋粉的成分也有很大的不同，患糖尿病的人不宜吃焦芋粉，但可以吃魔芋粉，魔芋其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用，如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等，魔芋淀粉不易被吸收。