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最近做的慕斯蛋糕的奶油发泡会有变硬的现象。以前做的时候没有放水果什么的没有这种情况出现。。

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解决时间 2021-08-20 08:37

最近做的慕斯蛋糕的奶油发泡会有变硬的现象。以前做的时候没有放水果什么的没有这种情况出现。。

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除去奶油打发过度的问题,可能是最近天气太凉了,还没冻就已经硬了
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