葡萄酒中新酒跟老年分的酒差别到底是什么啊
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解决时间 2021-02-04 20:51
- 提问者网友:几叶到寒
- 2021-02-04 14:57
葡萄酒中新酒跟老年分的酒差别到底是什么啊
最佳答案
- 五星知识达人网友:轮獄道
- 2021-02-04 15:20
口感和颜色
从颜色看,随着年份的增加,葡萄酒从紫红色向宝石红色再到砖红色最后是棕红色和棕色;一般老酒的表现是砖红色或者是棕红色;口感上,老酒丹宁会比较细腻,新酒的丹宁会比较粗糙!,
但是 但是,老年分是个伪命题,很多人宣扬老酒是好酒的表现,其实不一定的,这是有一些无良的经销商为了推销自己的葡萄酒滞销货的说法,根本不是!酒好不好是要看年份,但不是看年龄,年份是指葡萄酒成熟的那年气候好不好,土壤好不好;会有评测的,所以不要迷信老酒的说法!
至于两者的区别,其实应该是各有风味,各有所长,葡萄酒从青年到老年,每个时期风味都是不同的!
从颜色看,随着年份的增加,葡萄酒从紫红色向宝石红色再到砖红色最后是棕红色和棕色;一般老酒的表现是砖红色或者是棕红色;口感上,老酒丹宁会比较细腻,新酒的丹宁会比较粗糙!,
但是 但是,老年分是个伪命题,很多人宣扬老酒是好酒的表现,其实不一定的,这是有一些无良的经销商为了推销自己的葡萄酒滞销货的说法,根本不是!酒好不好是要看年份,但不是看年龄,年份是指葡萄酒成熟的那年气候好不好,土壤好不好;会有评测的,所以不要迷信老酒的说法!
至于两者的区别,其实应该是各有风味,各有所长,葡萄酒从青年到老年,每个时期风味都是不同的!
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- 1楼网友:枭雄戏美人
- 2021-02-04 15:56
什么意思? 稀里糊涂!
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