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用面粉发面做馒头需要加什么来发?怎么发?

答案:6  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-05-13 23:53
想做馒头包子,可不会发面。一斤面的应该多少东西来发?
最佳答案
买点安琪酵母,或香甜泡打粉,这两种东西上面有说明自己看,用江米甜酒也行,不过发好后还要放适量碱面,建议你先用泡打粉吧,只要按说明做就行
全部回答
用酵母粉,泡打粉,面包改良剂等做出的馒头很好吃,至于怎么放自己去尝试

发酵粉

买发酵粉来发,买来上面有说明怎么做的

水 用手来发

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