中国酵素之乡

中国酵素之乡

渭南经开区根据自身产业发展现状，结合人力资源、农业资源、区位交通等优势，经过充分地思考论证，科学编制食品（生物发酵）产业规划。“十三五”期间，将以青岛啤酒(29.240, 0.16, 0.55%)、玖玖爱六粮面、中垦乳业等重点企业为龙头，加快培育酒类加工、粮油加工、乳制品加工、肉制品加工、果汁饮料、果蔬脆片、高端生物发酵等食品产业，做优特色企业，做大带动企业，做强核心企业，吸引相关联、聚集上下游配套企业，形成完整产业链，实现食品产业集群发展，打造年产值200亿元的国家食品产业园。同时，把高端生物发酵产业作为食品产业园的核心产业发展、培育和壮大，以淀粉糖、生物高分子材料和酵素高端生物发酵三大产业为方向，打造集研发、生产、中试、检验检测为一体的高端生物发酵产业集群，力争到“十三五”末，建成占地2500亩、入驻企业30家以上、年产值达100亿元的中国酵素城。

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