雷公菌肉末汤的做法大全，雷公菌肉末汤的做法怎么做更
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-18 12:39
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-11-17 17:43
雷公菌肉末汤的做法大全，雷公菌肉末汤的做法怎么做更
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-11-17 18:39
雷公菌肉末汤的做法步骤
1、雷公菌用清水浸泡一段时间，再用流水冲洗干净，沥干水份备用
2、猪瘦肉洗净之后剁成肉沫，加入生抽、老抽、盐、生粉、料酒，腌制30分钟左右
3、将炒锅中加入适量的油，烧至5成热，放入香葱末、蒜末、生姜末炒出香味
4、放入雷公菌翻炒均匀
5、加入红辣椒丁翻炒均匀，再加入猪肉末一起翻炒至断生
6、加入适量的高汤，调入少量的盐，待水开后，加入老抽、生抽，焖煮片刻，出锅前撒上葱花即可
1、雷公菌用清水浸泡一段时间，再用流水冲洗干净，沥干水份备用
2、猪瘦肉洗净之后剁成肉沫，加入生抽、老抽、盐、生粉、料酒，腌制30分钟左右
3、将炒锅中加入适量的油，烧至5成热，放入香葱末、蒜末、生姜末炒出香味
4、放入雷公菌翻炒均匀
5、加入红辣椒丁翻炒均匀，再加入猪肉末一起翻炒至断生
6、加入适量的高汤，调入少量的盐，待水开后，加入老抽、生抽，焖煮片刻，出锅前撒上葱花即可
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