芥麻鸡怎么怎么做的，煮出来是怎么调的。

芥麻鸡怎么怎么做的，煮出来是怎么调的。

麻椒鸡
　　仔鸡肉质鲜嫩，营养丰富，配上麻椒炖炒，别有一番滋味在口中，鸡肉融入麻椒的鲜麻，更增添一份特别的味道
　　食材
　　主料仔鸡500g 辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量麻椒20g
　　步骤
　　1.鸡肉洗净泡净血水。
　　2.麻椒。
　　3.起油锅，下麻椒炒出香味。
　　4.下鸡块翻炒。
　　5.加料酒、生抽、老抽、盐将鸡肉均匀翻炒并入味。
　　6.加适量的水炖煮鸡块。
　　7.开锅后，盖锅盖，转小火炖15分钟。
　　8.鸡肉炖熟，收干汤汁，即可。
　　小贴士
　　1、鸡肉洗净泡净血水。
　　2、麻椒要炒出香味，再下鸡块。
　　3、控制火候和时间，耐心将鸡肉炖熟并收干汤汁。