营养必须脂肪酸有哪些

营养必须脂肪酸有哪些

营养必需脂肪酸有：油酸.亚麻酸.软脂酸.硬脂酸.十二碳脂肪酸。

非必需脂肪酸是机体可以自行合成，不必依靠食物供应的脂肪酸，它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。而必需脂肪酸为人体健康和生命所必需，但机体自己不能合成，必须依赖食物供应，它们都是不饱和脂肪酸，均属于ω－3族和ω－6族多不饱和脂肪酸。ω－6族的亚油酸等，ω－3族脂肪酸包括麻酸及一些多不饱和脂肪酸，是必需脂肪酸，必需脂肪酸不仅为营养所必需，而且与儿童生长发育和成长健康有关，更有降血脂、防治冠心病等治疗作用，且与智力发育、记忆等生理功能有一定关系。