脱氢乙酸钠 柠檬酸
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-24 21:14
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-01-24 11:25
会反应吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-01-24 13:01
去掉甲基 后就能看出来
剩下的部分是不与柠檬酸反应的
所以应该是不反应...不能太确定 建议问问专业认识（老师）
剩下的部分是不与柠檬酸反应的
所以应该是不反应...不能太确定 建议问问专业认识（老师）
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-01-24 14:15
柠檬酸是一种酸，柠檬酸钠是盐，在酸性产品中加入柠檬酸钠可以缓冲酸涩感。
相当于化学中的缓冲剂。
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