额，做了三次蛋糕都是硬的，还有两个蛋糕中间没熟，难吃死了，是不是鸡蛋和糖放多了？如果面放的多如何？
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-24 16:06
- 提问者网友：骑士
- 2021-02-23 20:25
额，做了三次蛋糕都是硬的，还有两个蛋糕中间没熟，难吃死了，是不是鸡蛋和糖放多了？如果面放的多如何？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-02-23 21:33
我觉得配方没有问题，有可能是你操作有问题：你按《操作方法》上面写的操作，你做到了吗？我经验，一般来说家里没有打蛋器做蛋糕的成功几率只有2成。
也就是把液态状的溶液用打蛋器快速搅拌成稠状白色泡沫
3. 做蛋糕是要把面粉烘焙熟过筛加入鸡蛋快速搅拌成糊状
也就是把液态状的溶液用打蛋器快速搅拌成稠状白色泡沫
3. 做蛋糕是要把面粉烘焙熟过筛加入鸡蛋快速搅拌成糊状
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- 1楼网友：罪歌
- 2021-02-23 22:38
不是放多了 是时间短
再看看别人怎么说的。
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