马苏里拉芝士烤后化成水

马苏里拉芝士烤后化成水

首先，你要确定你买这个是否马苏里拉芝士，如果是奶油奶酪，那是肯定化为水（其实是油）。如果你这个确实是马苏里拉芝士，那么烤了这么长时间，肯定是融化了，但是不完全成水，应该还是能看见部分奶酪的，样子就像白色的口香糖，比较薄，但是还是有拉丝的，因为其中大部分油以及融化了，剩下你看见的是酪蛋白。冷冻与否没有关系，下次你可以选择后放奶酪，奶酪180度烤8min就足够了。