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云南油泡香菇做法

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解决时间 2021-12-30 16:51
云南油泡香菇做法
最佳答案
主料
青菜
300g
油泡
100g
香菇
100g

辅料

适量

适量
绵白糖
适量

步骤

1.小青菜掰开。放在清水里浸泡一下,因为根部有泥。小油泡,香菇。

2.香菇切片。一起洗净。

3.油锅加热。

4.全部倒入。快速翻炒。

5.加入盐,继续翻炒。加入少量水。

6.再加入适量绵白糖。翻炒至断生。

7.调味,出锅。
全部回答
步骤 1.香菇洗净后切片 2.小葱洗净后葱白和葱叶分别切好 3.热锅温油下入葱白爆出香味 4.把香菇入锅后加入少许开水煸炒出香味 5.加入生抽和老抽煸炒均匀 6.加入白糖提味 7.加入香油翻炒均匀后熄火出锅 8.撒上葱花上桌 小贴士 1.香菇入锅后边煸炒边加清水这样香菇不会粘锅而且口感更佳 2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整 3.白糖能提鲜味作用
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