2011年3月11日，日本发生9.0级地震，造成巨大损失．请回答下列问题：（1）地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在109号隧道里起火，消防人员迅速采取封堵隧道口

2011年3月11日，日本发生9.0级地震，造成巨大损失．请回答下列问题：
（1）地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在109号隧道里起火，消防人员迅速采取封堵隧道口、注水冷却等措施进行灭火，其灭火原理是______；
A．清除可燃物B．隔绝空气C．使温度降到着火点以下
（2）地震发生后，世界各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品．据下表回答：
方便面营养成分表（每100g中含量）糖类
（g）脂肪
（g）蛋白质
（g）水分
（g）钠
（mg）钾
（mg）磷
（mg）钙
（mg）维生素C
（mg）其他61.621.19.53.6114413480250…此方便面所含的营养素主要有蛋白质、______、油脂、无机盐和水；
（3）3月17日，我国派遣专业人员赶赴灾区，协助做好饮用水安全工作．对于①静置沉淀②吸附沉淀（用明矾）③过滤④蒸馏等净化水的操作，单一操作相对净化程度最高的操作是______（填序号）；另外，可用______试纸检测水的酸碱度是否达到标准；
（4）灾后重建，安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体．为防止钢板生锈，延长夹心板的使用寿命，下列措施合理的是______；
A．表面喷漆B．经常酸洗C．经常水洗
（5）药监局公布的抗震救灾急需药械目录中包括：一次性防护服、活性炭防护口罩、骨科内外固定材料等．其中防护口罩主要是利用活性炭的______性．

解：（1）灭火的原理包括：清除可燃物、隔绝空气、降低温度到着火点以下，题中所采取的措施中取封堵隧道口可以隔绝氧气，注水冷却可以降低温度到着火点以下．
故选：B、C．
（2）由方便面中营养成分表列出的营养素可知营养物质中除了蛋白质、无机盐、油脂、水之外还有糖类，方便面含维生素质量为0．
故

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