蕃薯有白心的，黄心的，还有紫心的，三者到底有什么分别？

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解决时间 2021-05-22 10:02

提问者网友：暮烟疏雨之际
2021-05-21 17:00

怎么会有这么多种？分别有什么功能？

最佳答案

五星知识达人网友：山有枢
2021-05-21 18:18

红心番薯热量最低！

红心番薯热量99千卡<白心番薯热量104千卡<黄心番薯热量111千卡。

红心番薯
热量(千卡) 99 硫胺素(毫克) 0.04
蛋白质(克) 1.1 核黄素(毫克) 0.04
脂肪(克) 0.2 烟酸(毫克) 0.6
碳水化合物(克) 23.1 维生素C(毫克) 26
膳食纤维(克) 1.6 维生素E(毫克) 0.28
维生素A(微克) 125 胆固醇(毫克) 0
胡罗卜素(微克) 0.6 钾(毫克) 130
视黄醇当量(微克) 73.4 钠(毫克) 28.5
钙(毫克) 23 锌(毫克) 0.15
镁(毫克) 12 铜(毫克) 0.18
铁(毫克) 0.5 磷(毫克) 39
锰(毫克) 0.11 硒(微克) 0.48

白心番薯
热量(千卡) 104 硫胺素(毫克) 0.07
蛋白质(克) 1.4 核黄素(毫克) 0.04
脂肪(克) 0.2 烟酸(毫克) 0.6
碳水化合物(克) 24.2 维生素C(毫克) 24
膳食纤维(克) 1 维生素E(毫克) 0.43
维生素A(微克) 37 胆固醇(毫克) 0
胡罗卜素(微克) 0.6 钾(毫克) 174
视黄醇当量(微克) 72.6 钠(毫克) 58.2
钙(毫克) 24 锌(毫克) 0.22
镁(毫克) 17 铜(毫克) 0.16
铁(毫克) 0.8 磷(毫克) 46
锰(毫克) 0.21 硒(微克) 0.63

全部回答

1楼网友：骨子里都是戏
2021-05-21 22:24

颜色不一样。

2楼网友：一袍清酒付
2021-05-21 21:50

还不一样都是蕃薯。颜色不一样而已。功能最终被煮来吃。

3楼网友：我住北渡口
2021-05-21 21:32

因为人有白种黄种黑种 O(∩_∩)O哈哈~ 功能？吃哈 ..

4楼网友：上分大魔王
2021-05-21 20:20

颜色不一样。。哈哈。。。。脑筋急转弯啊

5楼网友：酒醒三更
2021-05-21 18:57

我只知道紫心的甜不过都是软的

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