如何让酱菜长时间保鲜

如何让酱菜长时间保鲜

像那些外面卖的罐头那样就行。一般都是用密封罐装的，要用酱水泡着酱菜。一般都会放辣椒碎，醋，大蒜，姜片之类的泡着。如果是自家做的，没经过消毒之类的，夏天放不了太久的，要快点吃，很难保存的久，放冰箱会比较久一些。
对了，如果用旧罐头要用热水煮过。消毒。
水是一种技术，罐头食品制造商使用，以协助维护他们出售的食品，并确保他们在他们的时间，在食品杂货店和茶水间的货架都是新鲜和食用安全。虽然这听起来可能涉及的是较简单技术，任何人都能够分享英寸最关键的事情你应该知道什么时候你的食物罐头是如何消毒罐之一。
每次，你是罐头食物，你需要购买全新的罐子和盖子。请确保您购买的，可在高温下放置种高度。特别是要盖新的，因为他们无法封一旦被打开一次。
您将需要用肥皂洗热水每罐，盖子和环。这必须完成甚至对新的和更高的品牌必须彻底清洗。
在一个锅里放入水和一个炉子煮它。使用长钳放置在水一旦开始煮罐头瓶和盖。让他们有五分钟。使用钳去除罐子和盖子。把纸巾他们，让他们在空气干燥。确保有没有水的瓶子内，他们是正确的一面向上。参考资料：http://www.tanapple.net/zh-cn/food-and-beverages/how-to-sterilize-jars-for-water-canning.html

放在比较干燥、避免阳光照射的地方，能尽量的保存延长

每次吃过后放入冰箱冷冻室。因为酱菜咸一般不会冻上。