我想做豆丝（学名是纳豆）的小咸菜，长期保存怎么才能不变酸变霉呢？求大神帮忙！
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解决时间 2021-01-28 17:05
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-01-28 07:40
前段时间 在朋友家吃的非常好吃。他教会我做的方法但是我回来做了一次放了半个月左右就酸了 长白毛了，里面的萝卜块还有点要化了，谁有可以让这个东西长期不酸不霉 萝卜块不化的办法！谢谢！！
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-01-28 08:33
纳豆要长期保存只能是冷藏或者冷冻，其实真长情况下纳豆做好了也要冷藏一下再食用才好。不知道你说的萝卜块是什么，通常的纳豆不需要加萝卜啊。
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- 1楼网友：你可爱的野爹
- 2021-01-28 09:24
做好豆丝就把它给封装起来，不要弄到油和水，那就不会发霉了。。。
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