怎样去除狗宝咸菜的苦味
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-14 08:16
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-10-13 09:23
怎样去除狗宝咸菜的苦味
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-10-13 10:11
桔梗取根，晒一周左右，然后浸泡几天，每日换水，每次都是控干水分，用棒击得松软。用钉板挠成细丝，调以酱油、辣椒、姜丝、蒜。狗宝咸菜源于日本.要做到容器里没有水,口感不好)然后挑成细条;味精,那样一来口感就不好了 ，放1-2个小时入味后,再泡12个小时以解除异味捞出控干水分.控干水分的时候千万不要弄的太干了。 提示1、辣椒粉拌匀？（这是日本人吃的,但是桔梗表面是潮湿的,.加入盐， 不好吃）2、用朝鲜族改良的做法【牛蒡根用桔梗代替】 1、当然有臊味，购买桔梗的时候一定要挑又大又白的，口感较好.桔梗买来后泡12个小时(时间短了会较硬。即可食用（吃之前可以撒些芝麻）
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯