冻柿子有什么营养…

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-01 06:22

提问者网友：最爱你的唇
2021-01-31 17:41

冻柿子有什么营养…

最佳答案

五星知识达人网友：西风乍起
2021-01-31 19:11

首先，冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
其次，营养价值，柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
最后补充，主要产地：
冻柿子主要品种为东方柿，在中国和日本是一种广泛种植的重要果树，19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。柿的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。含维生素A和少量维生素C。
柿树能经受约零下18度的严寒。美洲柿原产美洲，树形矮小，偶尔高达10米。果扁平，深红色到酱色，果径3至5厘米，多含几粒大而扁平的种子。

全部回答

1楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-01-31 20:36

有营养啊！含维生素A和少量维生素C。在中国东北地区，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升，软化，便于食用，此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味。祝你好运

2楼网友：像个废品
2021-01-31 20:13

柿子的营养不会因为冷冻而减少，冻柿子的营养和柿子的营养一样，只是口感比较好罢了。这是柿子的营养：含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，维生素c比一般水果高1—2倍。

3楼网友：鸠书
2021-01-31 19:42

有营养啊！含维生素A和少量维生素C。而且对于感冒发烧也有降火的作用

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！