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如何提高自已的厨艺!!!

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解决时间 2021-10-10 07:53
如何提高自已的厨艺!!!
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你得先学会买菜,要是材质不好,即使厨艺再好,也难吃。然后你去餐厅吃几个常吃的、也很容易学的菜,记住它们的味道。把这些菜的菜谱从网上下来。回到家,反复地做这几个简单的菜,直到做得很好吃为止。通过反复地做,你可以掌握火候、油的温度、菜的生熟、放调料的剂量和时间等。而且,把这些简单菜做得很好吃,会让你很有成就感,从而激发你的兴趣、培养你的信心。过了这一阶段,去买本烹饪书,根据自己的经验和书中的指导,反复实践。有机会,做给朋友吃,让他给你提提意见。同时,不要希望每个菜都会做,贪多是大忌。但是一定要有几个自己的拿手菜。最后,祝你成功!加油!
全部回答
第一到网上看下菜谱,看别人是怎样做的,有详细方法的。第二种方法就是去培训下。不过我觉得关键是多自己做饭,熟悉以后就会越来越好了
聪明+努力,多做饭,在失败中找灵感
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