平底锅可以做什么甜品,用家用平底锅能做出那些点心。或者食物。

平底锅可以做什么甜品,用家用平底锅能做出那些点心。或者食物。

披萨原料：
披萨皮：高筋粉150克，水80克，干酵母粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，黄油15克。
馅料：青椒，红椒，火腿片，烤香肠，胡萝卜，蟹肉棒，洋葱，番茄沙司，马苏里拉芝士（只有这个才出拉丝效果）
做法：
饼皮：
1、把除了黄油的部分全部揉成团
2、加入15克黄油揉至面团光滑均匀后附上保鲜膜放置一边醒一会，中间时间我用来准备馅料（由于室湿低，醒了20多分钟后都没啥变化，最后我看到边的电饨锅还开着，于是我把碗放在饨锅上，这样醒的效果较快）
披萨馅料：
锅中放入一小块黄油，把切好的材料入锅略微翻炒一下，炒至有香味即可出锅待用，中间不用添加调料。
披萨：
当面图比原先醒大1倍左右，拿出来用手摊平，大概平底锅的大小，然后锅底抹上黄油，把饼皮放在锅里并用叉子叉小孔，然后用小火煎15分钟左右，看看锅底有微焦黄就可以关火翻面了，趁翻面时再往锅里扔一小片黄油。下面在饼皮上涂上一层蕃茄沙司，添上一层芝士，然后把炒好的馅料一一铺上去，最后把剩下的芝士再铺满整块饼面，盖上锅盖开小火再焖15分钟左右。免烤冻柠檬芝士蛋糕
材料：
消化饼100克
黄油50克
MG芝士250克
雀巢淡奶油250ML
牛奶50ML
糖50克
柠檬半个（挤成汁）
做法：1、消化饼装入保鲜袋（套2层以免弄破），用擀面杖碾碎；（或用搅拌器搅碎）；
2、黄油切小块，小火熬至完全融化后离火，倒入碾碎的消化饼，搅拌均匀；
3、拌好的消化饼倒入蛋糕模，用套有保鲜袋的杯底将消化饼压实，饼底完成。
4、奶油芝士切小块，倒入牛奶，隔热水搅拌均匀后适当打发；
5、鲜奶油入盆中，加糖，隔冰水打至7成发；（即搅拌有纹路但扔能流动）
6、打发的奶油与奶油芝士混合，挤入柠檬汁后，用打蛋器搅打均匀，成奶油芝士馅；
7、将拌好的奶油芝士馅倒入蛋糕模中，轻震几下，表面用刀抹平；
8、入冰箱冷藏4小时或一夜，取出即可食用。肉松蛋糕夹材料：鸡蛋2个，牛奶2勺，油1勺，白糖2勺，低筋面粉3勺，肉松适量
一 鸡蛋打在无油无水的盆里
二 加白糖用电动打蛋器快速打发，打到蛋液滴下来不会马上消失就可以
三 加牛奶，加油搅拌均匀
四 放入面粉快速拌匀
五 不粘锅加热，改小火，倒三大勺面糊进去，弄成薄圆面饼状（倒面糊前先切薄薄一小片黄油放进去，这样烤出来的蛋糕很香）
六 小火慢烤，等表面基本凝固翻个身（这时可加进肉松）
七 两半合上，再稍微烤一会定型就OK芝心土豆饼原料:土豆五小个，青椒一个，胡萝卜一根（原料图是上次做干煸三丁是拍的，这次偷懒了），盐、黑胡椒粉适量，鸡蛋一个（过程图里漏拍了），片状奶酪两片
步骤：
1.土豆洗净上锅蒸熟，我买的土豆小，整了大概半小时，用筷子能容易扎透就可以了
2.蒸土豆的同时把青椒和胡萝卜洗净切碎，尽量切的碎一点
3.土豆蒸好后，剥皮，用保鲜袋装起来，用擀面杖擀的越碎越好，剥皮的时候要小心烫手啊
4.土豆泥做好后加入适量的盐和黑胡椒粉，倒入切好的青椒和胡萝卜碎，拌匀，再加入一个鸡蛋搅拌均匀，芝士片用手撕成小块
5.用刚才的保鲜袋翻过来当手套，盛一小块拌好的土豆泥，捏成饼，放入撕成小块的芝士，象团菜团子一样把芝士包在土豆泥中间，用手捏紧，按成饼
6.平底锅烧热，放入少许油，油热后，把土豆饼放入锅中，煎至两面金黄，就可以出锅啦
7.外焦里嫩的芝心土豆饼就做好啦，里面的芝士完全融化啦，开吃吧，小心烫啊...余下全文>>