红烧鲢鱼怎么做好吃？

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-05-02 08:02

提问者网友：沉默菋噵
2021-05-01 13:26

红烧鲢鱼我经常做，但是每次做出来的味道都没有理想中的好吃，想请教一下各位大厨！

最佳答案

五星知识达人网友：思契十里
2021-05-01 14:08

红烧鲢鱼块的制作材料：主料：鲢鱼500克,切块。加饭酒一调羹,加味精,盐适量,姜丝腌制20分钟。
红烧鲢鱼块的特色：香辣不油腻，口感偏咸。

教您红烧鲢鱼块怎么做，如何做红烧鲢鱼块才好吃

　　腌好的鲢鱼块蘸上蛋清或地瓜粉，在锅中下油5－7两，烧至七成热时将鲢鱼块下锅，炸至金黄方可起锅备用。然后用姜末、蒜末油爆锅，也可加一个西红柿（切丁），味精、盐适量，待味道出来后，加入炸好的鱼块。起锅时撒些辣椒粉。

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1楼网友：躲不过心动
2021-05-01 14:55

这个我不知道，但祝你早日找到答案，但是这个问题我还必须说抱歉了

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