玉米饼怎么做 玉米饼的做法大全
答案:6 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-20 02:43
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-03-19 06:18
玉米饼怎么做 玉米饼的做法大全
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-03-19 07:49
玉米饼制作教程
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-03-19 13:56
软软的
- 2楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-19 12:43
《玉米饼》就是这么软，不信你就试试。
- 3楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-03-19 11:49
玉米饼美食教程
- 4楼网友：梦中风几里
- 2021-03-19 10:14
这种玉米饼的做法类似酒酿饼，不放油，利用水蒸气使玉米饼发起来，做出来的玉米饼表面软软的，饼底脆脆的，加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖，不过一定要趁热吃，否则饼底变软口味就打折扣了。
菜系及功效：精品主食
玉米饼的制作食材：
玉米面粉200克，面粉100克，甜玉米粒一碗，酵母粉5克(1小勺)，白糖适量，鸡蛋。
教您玉米饼怎么做，如何做玉米饼才好吃
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
- 5楼网友：洒脱疯子
- 2021-03-19 09:18
一碗面粉 两碗玉米面 做好吃玉米饼
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