如何做荷兰汁，最正宗荷兰汁的做法，正宗荷兰汁
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解决时间 2021-02-18 04:34
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-02-17 13:45
如何做荷兰汁，最正宗荷兰汁的做法，正宗荷兰汁
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-02-17 14:42
主料蛋黄2个热水1汤匙柠檬半个黄油150克辅料盐适量黑胡椒碎适量欧芹碎适量
步骤
荷兰汁的做法步骤11.材料及工具： 用手持搅拌棒或台式的料理机都可以
荷兰汁的做法步骤22.将黄油隔热水融化，并将容器放在盛有温水的盆中保持温热
荷兰汁的做法步骤33.将蛋黄加入到搅拌杯中，加入半个柠檬的柠檬汁
荷兰汁的做法步骤44.加入1汤匙热水
荷兰汁的做法步骤55.然后用料理机搅拌，先打至变浓厚
荷兰汁的做法步骤66.将温热的液体黄油慢慢分次的加入蛋黄中，边加边搅打，黄油底部分离出的杂质不要加进去。
荷兰汁的做法步骤77.也可以将搅拌杯放入到温水中，同时进行搅拌
荷兰汁的做法步骤88.很快成为膏状即可
荷兰汁的做法步骤99.盛入容器中，加入适量盐、胡椒粉、和欧芹碎，搅拌均匀即可
步骤
荷兰汁的做法步骤11.材料及工具： 用手持搅拌棒或台式的料理机都可以
荷兰汁的做法步骤22.将黄油隔热水融化，并将容器放在盛有温水的盆中保持温热
荷兰汁的做法步骤33.将蛋黄加入到搅拌杯中，加入半个柠檬的柠檬汁
荷兰汁的做法步骤44.加入1汤匙热水
荷兰汁的做法步骤55.然后用料理机搅拌，先打至变浓厚
荷兰汁的做法步骤66.将温热的液体黄油慢慢分次的加入蛋黄中，边加边搅打，黄油底部分离出的杂质不要加进去。
荷兰汁的做法步骤77.也可以将搅拌杯放入到温水中，同时进行搅拌
荷兰汁的做法步骤88.很快成为膏状即可
荷兰汁的做法步骤99.盛入容器中，加入适量盐、胡椒粉、和欧芹碎，搅拌均匀即可
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