茶多酚不是很容易被氧化吗?那为什么保存多年的普洱茶里还会有茶多酚呢?
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解决时间 2021-02-07 05:02
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-02-06 23:31
茶多酚不是很容易被氧化吗?那为什么保存多年的普洱茶里还会有茶多酚呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-02-07 00:08
普洱茶大部分的保存形式是紧压茶,同时普洱茶储藏并不是要求很通风,而是适当的密闭,减少空气流通,保持茶性,防止茶中物质散发.这样在多年后可以保持一定的茶多酚,同时茶多酚在存储过程中氧化、发酵,转变为其他物质,也是普洱茶中的有益物质
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- 1楼网友：风格不统一
- 2021-02-07 00:43
我好好复习下
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