糯米红豆蒸南瓜怎么做

糯米红豆蒸南瓜怎么做

糯米南瓜糍做法:
南瓜泥，糯米粉，糖，玉米淀粉，红豆沙，椰蓉
做法
1.南瓜切片蒸熟，用叉子捣成泥状
2.将糯米粉，玉米淀粉和糖混合，把它们放入南瓜泥中合成柔软的面团
3.取一小份，搓圆按扁，挤上豆沙馅料
4.包成圆形，放入蒸锅，大火蒸8分种左右
5.取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一下，让它表面沾满椰蓉即可

主料 南瓜大约半斤    糯米若干     糖少许    奶粉可有可无     糯米南瓜红豆饼的做法步骤 1. 红豆馅料的制作方法可以参考我分享的第一个菜谱 2. 南瓜切块蒸熟（约20分钟），倒进装好糯米粉、少许糖、少许奶粉的盆子里（糖与奶粉可有可无），挤压搅拌。因为南瓜很多水分，所以中途一滴水也不用加。如若一直不能成型，是因为水分太多，所以得分次加糯米粉。一直搅拌到觉得不再粘手，就可以用手搓了。 3. 我的案板上撒了一些生粉，防粘的。把面团分成一个个剂子（做大做小，随自己，等份就好） 4. 红豆馅也分等份，如果你想要很多馅，就多放点，最后能包得进去就行。面团压扁，最外边要比中间薄，收口才会好看。 5. 这南瓜饼做了16个，可我的红豆馅，还剩一大半～没关系，放冷藏下次做糕点用上。（我真的捉摸不清分量，嘻嘻） 6. 成品 7. 可以煎、炸、蒸。我先蒸了一个，感觉蒸的会更健康。15分钟。好好吃，软香糯。馅料也是我自己喜欢的甜度～我没有很好的摆拍，所以看起来不好看，哈哈，这个碟子也是我蒸南瓜用的，凑合用。 8. 图片丑，可是好吃极了～✌