清蒸干带鱼怎么做
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-01 07:20
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-04-01 04:05
清蒸干带鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-04-01 05:32
1、将带鱼切成块状，洗干净； 2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；
3、将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟) 4、将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。
3、将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟) 4、将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。
全部回答
- 1楼网友：酒安江南
- 2021-04-01 06:17
1.把干鱼提前泡好
2.把泡好的干鱼用盐 生抽 料酒 姜腌1小时（看情况）
3.再放葱 干辣椒角 花椒粒 蒸鱼豉油 糖上锅蒸15分钟即可
2.把泡好的干鱼用盐 生抽 料酒 姜腌1小时（看情况）
3.再放葱 干辣椒角 花椒粒 蒸鱼豉油 糖上锅蒸15分钟即可
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