北京灶台鱼

我想加盟一家灶台鱼,在北三环联想桥那有一个雪中鲜渔村的赫哲灶台鱼那吃过一次灶台是第一次,感觉十分不错,很有特色,所以自己也想开一家灶台鱼餐厅,想问一下.灶台鱼这个行业能长时间的这样火下去吗?

灶台鱼打得是特色牌

如果满街都是灶台鱼那肯定火不了

如果，你有兴趣加盟

一定注重特色，而且要有自己的心意

北京不光赫哲灶台鱼

还有其他的灶台鱼呢，我就见过好几家

四道口，鼓楼那边都有

你可以具体考察一下

我知道一家，在天通苑， 天通苑的东一区大东北灶台鱼不错，经常去那里吃，味道挺正的 ，老板娘服务员都是东北的，因为我也是东北人，每次去吃饭，都能感受到，家乡的那个味道，人也比较热情，有机会可以尝尝。听谁说不如自己去吃。

能不能长期火下去，最主要的是除了特色意外，还要看你的经营管理能力，有的加盟了很不错的品牌，但是自己管理能力有问题还是会关门，跟台鱼没有关系，二就是口味能不能吃的住，如果说你地区的客人能吃的上来，可口，你这个店早晚会关门，因为你出了装修特色以外，口味服务跟别家都一样，在哪里都能吃的着，就不叫特色了，如果你的口味能让人喜欢吃，印象深刻，能让人吃完后下回还想再来，这样才可以。雪中鲜渔村他们的口味就能吃的住，在北京可以说没有一家灶台鱼可以跟他们比的，我自己就是吃货小编，北京的灶台鱼都吃了个遍了，就是雪中鲜给我的印象最深刻，主打的赫哲族养生灶台鱼！纯正的东北特色，一进大门就给人一种隐居田园的感觉，很享受。