黄豆芽的吃法.

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解决时间 2021-06-05 01:33

提问者网友：眉目添风霜
2021-06-04 17:31

黄豆芽怎么吃

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-06-04 18:39

原料:黄豆芽300克,扁尖笋25克,香菇1只,青蒜1根,精致盐2克,味精1克,米醋几滴,熟花生油少许!!完

全部回答

1楼网友：妄饮晩冬酒
2021-06-04 20:44

黄豆芽比较常见，市场和超市都能买到。黄豆芽一般炒着吃，将豆芽的根去掉(如果将头去掉口感更好、更美观），锅里烧水，没过菜的水烧开后，下人洗好摘好的豆芽，再把豆芽翻一下，尽快捞出，热锅凉油，等油七八成热时，倒入焯好的豆芽，翻炒几下，放入盐、鸡精。再炒几下即可出锅装盘。如果喜欢蒜味的，可以在油热后下人豆芽之前放入蒜片，这样豆芽就有浓郁的蒜味了。

2楼网友：爱难随人意
2021-06-04 19:38

黄豆芽饭材料：　　黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯高汤2杯　　调味料：　　盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙　　做法：　　(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。　　(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

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